Avocare Blend
Envase de Plástico
500ml
1L
2L
1Gal
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El ácido oleico es un ácido graso monoinsaturado de la serie omega 9 típico de los aceites vegetales como el aceite de oliva, cártamo, aguacate, etc. Ejerce una acción beneficiosa en los vasos sanguíneos reduciendo el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.
Avocare Blend Premium tiene la mezcla más saludable de aceites con alto nivel de ácido oleico: Aguacate, Oliva y Girasol. Producto versátil de gran calidad para la cocina contemporánea, una mezcla de aceites que permite hornear, asar y freír hasta temperaturas de 500°F (260°C). Su fórmula única permite su utilizado en la repostería para la elaboración de panes, galletas y bollería, y por su alta conservación es el mejor sustitutivo de grasas hidrogenadas, así como de grasas de origen animal. Siendo una mezcla alta oleica que lo convierte en la fuente de lípidos más saludable para nuestro organismo.
Avocare Blend Premium es ideal para realizar frituras y otras elaboraciones similares, ya que tolera un incremento de temperatura hasta los 180-200 grados centígrados, gracias a su tolerancia que le permite alcanzar hasta los 260°C., de esta forma el aceite puede emplearse sin estropearse y puede ser reutilizado.
Por su alto contenido de ácido oleico, se consigue una fritura perfecta del alimento: y esto se logra cuando, al contacto con el aceite caliente, se crea una película en el exterior de los alimentos que evita que entre aceite en él, saturándolo de grasas, así se logra que el alimento sea auténticamente crocante. Esta característica, natural en perfil del Aceite de Oliva, se transmite y manifiesta precisamente por ser parte de la mezcla de Avocare Blend Premium.
Avocare Blend Premium tiene la mezcla más saludable de aceites con alto nivel de ácido oleico: Aguacate, Oliva y Girasol. Producto versátil de gran calidad para la cocina contemporánea, una mezcla de aceites que permite hornear, asar y freír hasta temperaturas de 500°F (260°C). Su fórmula única permite su utilizado en la repostería para la elaboración de panes, galletas y bollería, y por su alta conservación es el mejor sustitutivo de grasas hidrogenadas, así como de grasas de origen animal. Siendo una mezcla alta oleica que lo convierte en la fuente de lípidos más saludable para nuestro organismo.
Avocare Blend Premium es ideal para realizar frituras y otras elaboraciones similares, ya que tolera un incremento de temperatura hasta los 180-200 grados centígrados, gracias a su tolerancia que le permite alcanzar hasta los 260°C., de esta forma el aceite puede emplearse sin estropearse y puede ser reutilizado.
Por su alto contenido de ácido oleico, se consigue una fritura perfecta del alimento: y esto se logra cuando, al contacto con el aceite caliente, se crea una película en el exterior de los alimentos que evita que entre aceite en él, saturándolo de grasas, así se logra que el alimento sea auténticamente crocante. Esta característica, natural en perfil del Aceite de Oliva, se transmite y manifiesta precisamente por ser parte de la mezcla de Avocare Blend Premium.